| 農耕文明在中國社會(huì )占據著(zhù)舉足輕重的地位，中國也在世界農耕文明史上留下濃墨重彩的一筆。2日，在浙江省麗水市蓮都區舉辦的第八屆中國生態(tài)農業(yè)大會(huì )上，一本講述東亞農耕的書(shū)籍——《四千年農夫》舉行了第二版發(fā)行儀式�；顒�(dòng)上，美國農業(yè)貿易與政策研究所名譽(yù)主席郝克明表示，西方的有機農業(yè)學(xué)是在中國優(yōu)秀的傳統體系中建立的，“我應該代表西方有機生態(tài)農業(yè)界，感謝中國的文明。”
郝克明介紹，一百多年前的美國，北美大草原肥沃土壤的大量流失，致使美國農耕體系的可持續發(fā)展受到了嚴重的影響，美國農業(yè)也面臨著(zhù)嚴重的挑戰。不少美國農民選擇人工固氮的方式，增加土壤肥力，自此走上農藥化肥的道路。
而時(shí)任美國農業(yè)部土壤所所長(cháng)、威斯康星州立大學(xué)土壤專(zhuān)家富蘭克林·金卻堅持一直堅持走有機農業(yè)的道路，并為此遠涉重洋，游歷東亞三國，試圖探究東亞國家傳統的農耕方式。中國，便是其中之一。
中國人民大學(xué)鄉村建設中心主任溫鐵軍介紹，中國耕地資源僅占世界的7%，而水土光熱配比的耕地不足國土面積的10%。“但，正是這種短缺的自然資源和龐大的人口之間的矛盾造就了中國農民極端節儉的品行，以及資源節約、循環(huán)利用、精耕細作的中國傳統農業(yè)生產(chǎn)模式。”
在中國，自古以來(lái)就施行豆科植物與多種其他植物輪作的方式來(lái)保持土壤的肥沃。幾乎每一寸土地都被用來(lái)種植作物以提供食物、燃料和織物。生物體的排泄物、燃料燃燒之后的灰燼以及破損的布料都會(huì )回到土里，成為最有效的肥料。
正如郝克明所言，富蘭克林·金在這里見(jiàn)到了有別于美國的優(yōu)秀的農業(yè)模式，便根據一路上的見(jiàn)聞，撰寫(xiě)了《四千年農夫》一書(shū)。該書(shū)一出版就引起美國農業(yè)界的嘩然，“甚至于20世紀50年代成為美國有機農業(yè)運動(dòng)的《圣經(jīng)》。”
悠悠百年歲月，有機農業(yè)又重新在世界掀起熱潮。2008年，三聚氰胺事件震驚中外，“中國社會(huì )也開(kāi)始意識到應形成一個(gè)農業(yè)社會(huì )化發(fā)展的態(tài)勢。”溫鐵軍表示，當農業(yè)真正和自然、社會(huì )結合在一起的時(shí)候，食品質(zhì)量的安全和對資源環(huán)境的保護，才會(huì )得到貫徹落實(shí)。
2011年，承載著(zhù)中國農耕歷程的《四千年農夫》中譯本正式發(fā)行，揭開(kāi)了中國傳統有機農耕的面紗。五年后的今天，借助第八屆中國社會(huì )生態(tài)農業(yè)大會(huì )的契機，《四千年農夫》中譯本第二版發(fā)行，再次向世界發(fā)出有機農業(yè)的最強音。
而此次活動(dòng)的舉辦地——蓮都，正如《四千年農夫》所言，聚焦中國農耕文化的智慧，親近土地、養護生態(tài)，催生了一批諸如梅峰生態(tài)有機茶、養生黃菊、高山養生時(shí)蔬等有機生態(tài)農產(chǎn)品，此次更是以“中國智慧、養生農業(yè)”為主題，承辦第八屆中國色會(huì )生態(tài)農業(yè)大會(huì )，向世界展示中國農耕智慧澆灌之下的蓮都風(fēng)采。(完)
來(lái)源：中新網(wǎng) |
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