農產(chǎn)品+電商平臺：如何變革農產(chǎn)品流通

根據調查發(fā)現，到2017年，中國農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的規模大約為4200個(gè)，八成以上的農產(chǎn)品從這些市場(chǎng)到達最終的消費端。在整個(gè)農產(chǎn)品流通過(guò)程中，農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)是必不可少的環(huán)節，經(jīng)營(yíng)者也從中獲得了相應的利潤。

農產(chǎn)品市場(chǎng)

如今，經(jīng)濟體制改革還在進(jìn)行當中，土地流轉進(jìn)程不斷加快，互聯(lián)網(wǎng)的普及使很多領(lǐng)域呈現出新的局面，推動(dòng)了農業(yè)生鮮電商的崛起，也給農產(chǎn)品批發(fā)領(lǐng)域帶來(lái)巨大的壓力。不過(guò)需要明確的是，互聯(lián)網(wǎng)在哪些方面改變了國內的農產(chǎn)品流通，這種變化中是否蘊藏著(zhù)新的商機。

當下互聯(lián)網(wǎng)思維的時(shí)代，意識到生鮮電商領(lǐng)域的良好發(fā)展前景后，許多企業(yè)加入這場(chǎng)爭奪戰中。農產(chǎn)品電商平臺相較于農批市場(chǎng)的優(yōu)勢在于，該平臺模塊清晰，社會(huì )化特征鮮明，而且時(shí)值經(jīng)濟轉型階段，生鮮電商的巨大潛力更加明顯，成為創(chuàng )業(yè)者的福音之地。

其實(shí)筆者認為生鮮電商會(huì )顛覆沒(méi)有跟上改革步伐的農批市場(chǎng)，農產(chǎn)品批發(fā)行業(yè)卻反過(guò)來(lái)將計就計。其實(shí)相比于其他行業(yè)，農批市場(chǎng)在資源方面更適合發(fā)展生鮮電商，因為農產(chǎn)品種類(lèi)齊全、經(jīng)銷(xiāo)商相對集中，八成以上的農產(chǎn)品是從這里流通出去的，這里既包括普通的農產(chǎn)品品類(lèi)，也包括國外進(jìn)口的高品質(zhì)農產(chǎn)品。聯(lián)想佳沃已經(jīng)將北京新發(fā)地作為其拓展市場(chǎng)，這足以說(shuō)明農批市場(chǎng)的資源優(yōu)勢。

生鮮電商

明確了優(yōu)勢所在，農批市場(chǎng)意在轉變當前的粗放型發(fā)展道路，他們在新型經(jīng)濟的沖擊下，也涉足電商領(lǐng)域，想借此機會(huì )更加接近農產(chǎn)品流通系統。但是，迄今為止，這些嘗試者都還處在探索過(guò)程中，其模式都還有待完善。

可以大概分析一下生鮮電商的發(fā)展態(tài)勢，農業(yè)領(lǐng)域從生產(chǎn)環(huán)節到流通環(huán)節，再到銷(xiāo)售環(huán)節的從業(yè)人員都已經(jīng)嘗試了生鮮電商模式，甚至有其他行業(yè)的創(chuàng )業(yè)者進(jìn)軍該領(lǐng)域。然而，我國生鮮電商中只有極少數能從中獲取利潤，也就是說(shuō)生鮮電商還要謀求進(jìn)一步的發(fā)展才能發(fā)揮其實(shí)際作用�，F在也談不上競爭平臺，因為在產(chǎn)業(yè)轉型中遇到的難題已經(jīng)很讓人頭疼了，比如食品質(zhì)量問(wèn)題，沒(méi)有形成統一的生產(chǎn)和質(zhì)量鑒定標準。

可見(jiàn)行業(yè)轉型將從方方面面改變原本的局面，應該立足于整個(gè)行業(yè)系統，將各個(gè)方面都考慮在內，從整體出發(fā)，明確行業(yè)的發(fā)展方向和前進(jìn)趨勢。

農村產(chǎn)品電商市場(chǎng)

從整體來(lái)看，電商模式在農業(yè)領(lǐng)域的應用，確實(shí)跨越了中間商，能夠有效避免食品質(zhì)量問(wèn)題，增強了消費者的體驗，但多數生鮮電商只能控制產(chǎn)業(yè)鏈末端，他們無(wú)法干涉農業(yè)產(chǎn)業(yè)的上游。而生產(chǎn)環(huán)節事關(guān)農產(chǎn)品流通，與農產(chǎn)品銷(xiāo)售環(huán)節的問(wèn)題相比，其生產(chǎn)環(huán)節的阻力更大也更難解決。例如，食品質(zhì)量得不到保障、生產(chǎn)缺乏系統性、沒(méi)有統一標準、中間商過(guò)多、不注重品牌建設，等等。其實(shí)這都是農業(yè)電商發(fā)展緩慢的主要原因。

但筆者認為，從客觀(guān)的角度來(lái)看，眾多生鮮電商紛紛落馬，究其更本原因，還在于農產(chǎn)品的生產(chǎn)環(huán)節，而不是受到物流覆蓋范圍的限制。促進(jìn)農產(chǎn)品的銷(xiāo)售只是生鮮電商發(fā)揮的一部分作用，它顛覆了傳統的商業(yè)組織形式。

文/路林欣

資深互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)觀(guān)察者，互聯(lián)網(wǎng)大數據研究者，資深全網(wǎng)營(yíng)銷(xiāo)運營(yíng)探索者